Katso lisäkuvat

Herkkua on siinä monenmoista...

Ruokala Margit apulaisineen kattoi jouluruokailun perjantaina 17.12. Betsetin työmaaruokalassa 180 hengelle.

Betsetillä juhlittiin koko henkilökunnan voimin yrityksen 60v. -päiviä sekä samalla pidettiin pikkujoulut. Paikalla oli henkilökuntaa Pietarista ja Betsetin Etelä-Suomen tehtailta sekä kutsuvieraita.

Margit Mäntynen aloitti yrittäjänä Betsetin ruokalassa 10.9.1995, joten syyskuussa tuli viisitoista vuotta täyteen yrittäjänä. Ruokalatoiminnan lisäksi Margit pyörittää pito- ja juhlapalvelua. Päivittäin Margit tekee ruokalassa noin 60-70 maittavaa ruoka-annosta. Lisäapua hän palkkaa tarvittaessa suurempien juhlien järjestelyyn.

Tilat ovat erittäin hyvät ja keittiö on nykyaikainen, Margitin mukaan Kyyjärven paras keittiö. Pikkujouluihin tiloissa paistettiin 70 kiloa kinkkua ja perunoita keitettiin 50 kiloa. Tarjolla oli perinteiset jouluruoat laatikkoineen, lohta ja pateeta. Vesi herahtaa kielelle moisia herkkuja ajatellessa. Kyllä se vaan on Margitilla ruoanlaittotaito hyppysissä.