HYGIENIAOSAAMISKOULUTUS JA TESTI AUTONKULJETTAJILLE

POKEN kursseja

HYGIENIAOSAAMISKOULUTUS JA TESTI AUTONKULJETTAJILLE

Kohderyhmä ja tavoite

Koulutuksen tavoitteena on saada elintarvikekuljetusten parissa työskentelevät tai alalle aikovat tiedostamaan oman merkityksensä onnistuneen ja terveysmääräysten mukaisen kuljetuksen toteuttamisessa. Elintarviketurvallisuusviraston myöntämän Hygieniaosaamistodistuksen saamisen edellytyksenä on hyväksytysti suoritettu teoriakoe.

Aika ja paikkakunta

Koulutus I / Äänekoski

Lauantai 23.1.2010 klo 8 – 16

POKE Aikuiskoulutus, G-rakennus, Piilolantie 17, 44100 Äänekoski

Koulutus II / Karstula

Perjantai 19.2..2010 klo 8 – 16

Karstulan kunnantalo Himmeli, valtuustosali, Virastotie 4, 43500 Karstula

Koulutus III / Laukaa

Torstai 11.3..2010 klo 8 – 16

Kylpylä- ja kuntokeskus Peurunka, Peurungantie 85, 41340 Laukaa

Koulutus IV / Viitasaari

Perjantai 23.4..2010 klo 8 – 16

POKE, Viitasaaren yksikkö, Teollisuustie 12 – 16, 44500 Viitasaari

Hinta 115 € / henkilö, hinta sisältää materiaalin, hygieniaosaamistestin ja testin hyväksytysti suorittaneille Elintarviketurvallisuusviraston mallin mukaisen hygieniaosaamistodistuksen sekä AKEn rekisteröintimaksun. Hintaan sisältyy koulutuspäivinä kahvi ja kahvileipä.

Koulutuksen sisältö

Perustiedot

• mikrobiologian perusteista ja ruokamyrkytyksistä

• hygieenisistä työtavoista ja elintarvikehygieniasta

• puhtaanapidosta

• omavalvonnasta, lainsäädännöstä

• lämpötilahallintaa edellyttävistä elintarvikekuljetuksista

• hygieniaosaamistesti

Vastuukouluttaja

Lehtori Pirkko Paajanen, Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymä ja rekisteröimä hygieniaosaamistestaaja.

Ilmoittautumiset ja lisätiedot

POKE aikuiskoulutuksen toimisto (014) 5192 400

Koulutussuunnittelija Rauno Viiru 040 742 6563, rauno.viiru@poke.fi