Katso lisäkuvat

Piparikurssin satoa

Kotitalousluokassa valmistettiin mukavan näköisiä syötäviä rakennelmia

Piparitaikina oli tällä kertaa sitä kaupan valmista taikinaa, joten
talon tai reen tai vaikka korin pääsi aloittamaan heti kaavojen
piirtämisen jälkeen. Kohta uuneissa paistui monta kymmentä
pellillistä talojen seiniä, kattoja, tallin osia, aitausta, hevosia,
enkeleitä, ukkoja ja akkoja. 

Paistetut piparit saivat seuraavaksi yllensä valkoisen sokeri-
kuorrutuksen. Kuvioita keksittiin kaikenlaisia ja karkeista,
kimalteista ja koristerakeista loihdittiin toinen toistaan
kauniimpia koristuksia.

Lopuksi vielä osat kiinni sulatetulla sokerilla ja marsipaani-
tontut kurkkimaan ikkunasta tai aidan raosta. Kolmetuntinen
kului nopeasti työn touhussa mukavassa seurassa. Mukana
oli lähes kaksikymmentä pientä ja vähän isompaa raken-
tajaa. Aikuisten ja lasten yhteistyötä olikin ilo katsella.
Kiitos kurssin vetäjänä toimineelle Kati Huovilaiselle ProAgriasta.

(Piparikurssilaisille tiedoksi: Jos haluatte piparitaikinan ohjeen
tai muuta kurssimateriaalia, niin ottakaa yhteys Kainun Seijaan.)